วันที่ 25 เมษายน 2561 กิจกรรมแข่งขันทำอาหาร Junior Iron Chef ในธีม “เชียงราย” ฟิวชั่นล้านนา, กิจกรรม BA Workshop : International Packaging Design และ Personal Finance Workshop
วันที่ 26 เมษายน 2561 กิจกรรมการแข่งขันทางวิชาการ Logistic game , เวิร์คช็อป Personal Development for Aviation Professionals
และที่เป็นไฮไลท์ก็คืองาน MA Fiesta Fum Fair ในช่วงเย็นของวันที่ 27-28 เมษายน ซึ่งจัดขึ้นรอบลานดาว และลานพระราชานุสาวรีย์สมเด็จย่า ไม่ว่าจะเป็นการฉายหนังกลางแปลง 4 เรื่องเด็ด 500 Days of Summer, Your Name, La La Land, The Fault in Our Stars และยังมีการออกร้าน ที่รวบรวมเอาร้านดีร้านเด็ดของเชียงรายมาไว้ในงานเดียว ทั้งช็อปทั้งชมทั้งชิม เรียกได้ว่าอิ่มท้องอิ่มตาอิ่มใจกันตลอดทั้งงาน นอกจากนี้ยังมีซุ้มกิจกรรมให้ร่วมสนุกและรับของรางวัลมากมาย ทั้งสอยดาว ดวงดาวของออเจ้า จับสลาก Raffle ซุ้มอาจารย์ตกน้ำ และกิจกรรมความสนุกอื่นๆ อีกมายที่กล่าวได้ไม่หมด
ที่พลาดไม่ได้ในการส่งท้ายงาน ก็คือกิจกรรมบนเวทีมากมาย ทั้งเดินแฟชั่นโชว์ การแสดงแน่นๆ ดนตรีจาก MFU band ปิดท้ายความประทับใจด้วยมินิคอนเสิร์ตจากศิลปิน Season Five ที่ขนเอาเพลงดังเพลงเพราะมาเอาใจชาว มฟล. ที่กรี๊ดเสียงแตกต้อนรับหนุ่มๆ เสียงดีทั้งสี่คน